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楼主: nvgui8000

香酥鲫鱼 酱

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 楼主| 发表于 2017-5-24 18:04:47 | 显示全部楼层
纵横山水 发表于 2017-5-24 15:21
美食补钙下酒养魏

养魏 养胃 都好 都好
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发表于 2017-5-24 18:32:57 | 显示全部楼层
nvgui8000 发表于 2017-5-24 18:03
准备准备吧!7月2号,掐指算算,是个好日子哦!


    只要不是汛期,随时都可以!
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发表于 2017-5-24 18:37:23 | 显示全部楼层
老钓翁123 发表于 2017-5-23 21:22
我作这个全是用小鲫鱼,二个一两的或是再小点也行,加茄子,用家酱,干辣椒,一次炖一盆,放冰箱里冻着,吃 ...


   学来了,下次我也这么弄,吃热乎大米干饭挖一勺放上面美味!

点评

记的茄子选那种小的刚长出来没多长的,三寸左右的最好,要是大茄子得撕碎了再用,茄子吸收了鱼的鲜味,很不错的,辣椒用鲜的,辣一点没问题  详情 回复 发表于 2017-5-24 21:43
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发表于 2017-5-24 19:05:19 | 显示全部楼层
嗞溜一口酒 ,吧嗒一口鱼 真香, 不过这鱼也真是挺遭罪的, 出了水深 又进火热,伤口上还撒点酱
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发表于 2017-5-24 21:42:42 | 显示全部楼层
nvgui8000 发表于 2017-5-24 09:00
哦  还加茄子  下次试试

记的茄子选那种小的刚长出来没多长的,三寸左右的最好,要是大茄子得撕碎了再用,茄子吸收了鱼的鲜味,很不错的,辣椒用鲜的,辣一点没问题,下饭的绝好菜
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发表于 2017-5-24 21:43:31 | 显示全部楼层
火云邪神 发表于 2017-5-24 18:37
学来了,下次我也这么弄,吃热乎大米干饭挖一勺放上面美味!

记的茄子选那种小的刚长出来没多长的,三寸左右的最好,要是大茄子得撕碎了再用,茄子吸收了鱼的鲜味,很不错的,辣椒用鲜的,辣一点没问题
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发表于 2017-5-24 23:11:24 | 显示全部楼层
老钓翁123 发表于 2017-5-24 21:43
记的茄子选那种小的刚长出来没多长的,三寸左右的最好,要是大茄子得撕碎了再用,茄子吸收了鱼的鲜味,很 ...



     多谢老钓翁认真指导,兄弟农村今年种不少茄子辣椒,各种品种。钓鲫鱼更是出手就有,这道菜必须尝尝!
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发表于 2017-5-25 11:18:43 | 显示全部楼层
nvgui8000 发表于 2017-5-24 08:57
老大 这样做刺儿能嚼哦 就像鱼罐头似的

太好了,我就打怵鱼刺
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发表于 2017-5-25 12:12:12 | 显示全部楼层
万事俱备,就是缺鱼
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 楼主| 发表于 2017-5-25 15:23:32 | 显示全部楼层
东北风 发表于 2017-5-24 19:05
嗞溜一口酒 ,吧嗒一口鱼 真香, 不过这鱼也真是挺遭罪的, 出了水深 又进火热,伤口上还撒点酱


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 楼主| 发表于 2017-5-25 15:24:14 | 显示全部楼层
老钓翁123 发表于 2017-5-24 21:42
记的茄子选那种小的刚长出来没多长的,三寸左右的最好,要是大茄子得撕碎了再用,茄子吸收了鱼的鲜味,很 ...

下次试试 谢谢袄
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 楼主| 发表于 2017-5-25 15:24:54 | 显示全部楼层
李老大 发表于 2017-5-25 11:18
太好了,我就打怵鱼刺

见面再详细告哄你咋做
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 楼主| 发表于 2017-5-25 15:27:18 | 显示全部楼层
一丁 发表于 2017-5-25 12:12
万事俱备,就是缺鱼

不会吧?
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发表于 2017-5-25 16:39:15 | 显示全部楼层
哥哥你这是馋谁呢?
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发表于 2017-5-25 20:25:40 | 显示全部楼层
锅碗瓢盆,佐料啥的都不缺……鲫鱼去哪里钓呢?
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发表于 2017-5-25 22:20:19 | 显示全部楼层
强烈支持
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发表于 2017-5-26 07:43:51 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-26 08:55:52 | 显示全部楼层
好菜
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发表于 2017-5-26 09:09:47 | 显示全部楼层
哈哈这就是生活啊
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 楼主| 发表于 2017-5-26 09:43:14 | 显示全部楼层
静赏花开 发表于 2017-5-25 16:39
哥哥你这是馋谁呢?

兄弟你猜
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